24 Ιουλίου
Μετά από πολλά χρόνια δοκιμών και εντατικής δουλειάς, οι master blenders της CAO επαναφέρουν μια ξεχασμένη τεχνική ζύμωσης των καπνών, τη round Pilon. H πρακτική ζύμωσης Pilon χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, στην οποία τα φύλλα των καπνών τοποθετούνται προσεκτικά σε μικρές στοίβες, με στρογγυλή διάταξη. Αυτή η διαδικασία της φυσικής ζύμωσης μεγιστοποιεί το άρωμα και το χρώμα των φύλλων για να προσφέρει γεύση και εμφάνιση απροσπέλαστη των άλλων μεθόδων. Η μέθοδος εφαρμόζεται στα μεταξένια wrappers από το Ecuador και μας ανταμείβει με την πλούσια και περίπλοκη γεύση. Το Cao Pilon Toro είναι ένα ισορροπημένο πούρο με βάθος γεύσης, νότες ξύλου και μπαχαρικών και μια διακριτική γλυκύτητα.
