April 18
Combining cigars with drinks serves to enhance the existing flavours of the tobacco blend or to reveal hidden features such as buried taste treasures. However, combining the wrong cigar and drink increases the likelihood that neither the cigar nor the drink will taste great. Therefore, if you want to match the character of a cigar with the spirit of an alcoholic beverage, you should devote your full attention to both luxury items. There are certain basic rules that must be observed.
Rules for pairing cigars and spirits
Many cigar sommeliers recommend pairing full-bodied cigars with hard drinks and light-bodied cigars with lighter drinks. The main criterion is: The aromatic intensity of the cigar and the drink must match. Each product should have sufficient aromatic intensity on its own, so that it does not disappear or overwhelm. Another essential rule is to achieve the right balance between flavours. They should support each other. Ultimately, though, language determines everything. The pairing must balance and match the taste of the individual consumer.
Which drinks go with which cigars?
Cognac, rum or bourbon
The full cigars pair beautifully with dark rum and vintage cognac. Bourbon pairs well with full-bodied cigars because its aroma unfolds in many waves without being heavy. Cuban rum is the perfect companion for strong cigars. It is best to pair strong cigars with a spicy rum.
Wine and Prosecco
The combination with wine allows you to significantly improve and refine the cigar's taste experience. The crucial thing is: Neither luxury item should dominate. The best choice for a heavy wine is a strong cigar from Nicaragua. White wine pairs well with milder, lighter cigars from the Dominican Republic. White wine and Prosecco pair best with mild cigars. More robust, darker cigars work especially well with strong red wine. On the other hand, dark, full-bodied wines like Merlot pair perfectly with cigars that have sweet smoke.
Beer, alcoholic or non-alcoholic
Ο συνδυασμός μπύρας με καπνό υπόκειται στους ίδιους κανόνες με το κρασί: τα ήπια πούρα συνδυάζονται υπέροχα με μια ελαφριά μπύρα. Το ίδιο ισχύει για τη μη αλκοολούχα και την αλκοολούχα μπύρα: μια ελαφριά μπύρα συνδυάζεται καλά με πούρα ελαφρού έως μεσαίου σώματος με απαλό άρωμα. Εάν απολαμβάνετε μια μαύρη μπύρα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε βύνη, μπορείτε να τη συνδυάσετε με έναν ελαφρώς πιο δυνατό καπνό με πικάντικο άρωμα.
Whisky
The more you use your sense of taste, the better your palate becomes, which is exactly how cigar producers and whisky distillers improve their expertise. Full-bodied cigars are best matched with Highland single malts. Strong cigars and Scotch whisky are also an ideal combination. Medium bodied cigars pair beautifully with Irish whiskey. A strong whisky also complements strong cigars.
Coffee
Εάν εκτιμάτε ένα ελαφρύ πούρο ως πρωινό καπνό, μπορείτε να το συνδυάσετε με μαύρο καφέ. Ο καφές είναι ίσως το πιο δημοφιλές μη αλκοολούχο ποτό με πούρα. Επιπλέον, τα πούρα με ελαφρύ σώμα συνδυάζονται υπέροχα με τον ήπιο καφέ. Εάν προτιμάτε τον δυνατό καφέ, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πικάντικο πούρο, έτσι ώστε οι γεύσεις του ενός να μην υπερισχύουν του άλλου. Τα κρεμώδη πούρα επιτρέπουν επίσης λίγη κρέμα στον καφέ σας και στα γλυκά πούρα λίγη ζάχαρη.
Tea
Το τσάι είναι επίσης φανταστικό για να απολαύσετε μια αρωματική εμπειρία. Η ξινή γεύση του μαύρου τσαγιού συμπληρώνει υπέροχα πιο στιβαρά μείγματα και συχνά ενισχύει καλύτερα τα γήινα και σοκολατένια αρώματα. Ο συνδυασμός πράσινου τσαγιού ή ήπιου τσαγιού με πούρα με ελαφρύ σώμα μπορεί να βελτιστοποιήσει τις γεύσεις, καθώς αποκαλύπτουν τις λουλουδένιες και γλυκές νότες τους. Όπως και με τον καφέ, δεν είναι κακό να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα ή κρέμα, ιδιαίτερα με τα κρεμώδη και γλυκά πούρα
